1 tazza e mezzo di zucchero semolato aromatizzato alla vaniglia
¾ di tazza di olio di semi di girasole
1 cucchiaio di lievito per dolci
Preparazione
Ho setacciato le due farine ed il lievito.
Con la frusta a foglia ho mescolata nella planetaria tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
Ho versato il composto in uno stampo a ciambella imburrato ed infarinato e cotto in forno a 175°C per 40 minuti, facendo la prova stecchino prima di sfornare.
L'ho lasciato intiepidire nello stampo e sformato su una gratella.
Infine una volta completamente raffreddato l'ho spolverizzato con dello zucchero a velo.
Recipe by Le mie RICETTE con e senza at https://www.lemiericetteconesenza.it/bolo-de-fuba/