Una torta con la zucca morbidissima e leggermente speziata. Come promesso ecco una ricetta dolce a base di zucca: la Torta soffice alla zucca. Si tratta di una torta con la zucca morbidissima e leggermente speziata. Il sapore ricorda vagamente la pumpkin pie americana (qui la mia versione con frolla all’olio extravergine) ma in realtà…