La ricetta che propongo oggi: Risotto con nduja, stracciatella e fiori di zucca al profumo di origano fresco è un primo saporitissimo, colorato e molto profumato. Vado pazza per la nduja, la adoro sulla pizza, sulla pasta, sul pane, oggi ho provato a metterla nel risotto e devo dire che mi è piaciuto moltissimo, regala…