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Uno sformato di patate dolci senza uova con mozzarella e parmigiano Le patate dolci americane, batate rosse, mi hanno conquistata per il loro sapore e la loro versatilità in cucina. Oltre ad essere buonissime hanno anche molte proprietà, qui potete approfondire sulle caratteristiche nutrizionali delle patate dolci americane rosse. Dopo la vellutata leggera a base di…

Come cucinare la batata rossa in una crema sana e leggera  E’ da un po’ che vedo le patate dolci americane, quelle arancioni, dette anche batate rosse, al supermercato, ero un po’scettica perchè ricordo da bambina di aver mangiato le patate americane, quelle bianche e di non averle amate per niente, ma alla fine mi…