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Oggi ho un annuncio da fare, è uscito “Dolci Regali”,il terzo libro della collana dell’mtchallenge e rispetto agli altri due (l’ora del paté e insalata da tiffany), anziché essere dedicato ad una sfida specifica, il volume prende ispirazione da una delle gare, quella sul babà, per ampliare il raggio di indagine attorno ad un’epoca che…

Domenica 16 Novembre all’interno della manifestazione  “TUTTOMELE  2014″ nella splendida Cavour, in provincia di Torino, si è tenuta la finale del contest blog la “Melavigliosa”, organizzato dalla UIR, Unione Italiana Ristoratori e SAPORIE. Ho partecipato con entusiasmo a questo contest, per il quale si doveva preparare una ricetta, dolce o salata che vedesse tra gli ingredienti principali la mela. Con…