Il nonno Paolo, mio padre, è appassionato di panificazione, negli anni a forza di sperimentare è riuscito a realizzare la focaccia più soffice che io abbia mai mangiato. Mi sono fatta dare la sua ricetta e devo dire che viene molto bene, i miei cuccioli la divorano… ma una focaccia morbida come la sua non…
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Oggi è tornato a casa mio marito con in mano 4 mazze di tamburo. Essendo a pranzo solo io e lui e avendo al massimo 20 minuti di tempo per cucinarle ho optato per questa ricetta (inventata sul momento) facilissima e soprattutto veloce. Ingredienti 4 mazze di tamburo 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchio d’aglio…
Sono una grande sostenitrice della macchina del pane, utilizzo un vecchio modello della Princess che ha più di 12 anni. La mdp era stata regalata a Natale a mia suocera da mio marito, poi dato che non la utilizzava ho chiesto se poteva prestarmela e da allora la uso spessissimo. Quindi tenendo conto del fatto…
I Krabby Patty di Spongebob mi hanno sempre fatto una gola pazzesca e quando mio figlio mi ha chiesto di preparali non ci ho pensato un momento. Ho cercato su internet la ricetta per fare il panino morbido con i semi di sesamo tipo Mc Donald’s ma dato che tutte le ricette che ho trovato…
Adoro la maionese, quella fatta in casa, ma non la preparo mai per due motivi: il primo, non da poco, è che mio marito è allergico alle uova, il secondo è che non amo preparare cibi in cui si utilizzano uova crude (molti anni fa ho preso la salmonellosi e vi assicuro…