Canederli in brodo con sedano rapa, monte veronese e semi di carvi
Zuppa di ceci e cavolo nero
Pantacce con pesto di foglie di ravanello e noci… per non buttare via niente
Spaghetti con cipollotti e salsa di peperoncini
Vellutata esotica di zucca con latte di cocco e ceci croccanti al curry
Lasagne al cacao con zucca, mostarda di mele e amaretti
Riso Vialone Nano con finocchi ed erba amara
Ragù piccante di carni bianche, ricetta di riciclo veloce
Zuppa di cicerchie alle erbe aromatiche e verdure dell’orto
Insalata di couscous con pomodori secchi, acciughe, olive e capperi
Vellutata estiva di zucchine, da servire tiepida
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