Cavoletti di Bruxelles caramellati all’arancia
Insalata di tarassaco con agrumi e vinaigrette ai semi di finocchio
Insalata di carciofi crudi con scaglie di grana e noci
Crema di broccoli e mela al latte di cocco
Broccoli arrosto speziati al forno
Coleslaw: insalata di cavolo americana in versione light e classica
Zuppa di lenticchie al pomodoro
Hummus di ceci e carote
Vellutata di patate dolci americane con alghe
Spiedini di verdure grigliate con pannocchie
Il Tabulè di verdure, insalata di bulgur fresca e sana
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