Riso venere con friggitelli e fiordalisi
Insalata di mare esotica con patate, sedano e coriandolo
Arrosto di maiale al mirto in padella
Verza stufata alla Veneta con bacche di ginepro e luganega
Pollo alla zucca e rosmarino
Vellutata di topinambur e porri
Pollo ai peperoni in padella con capperi e olive
Panzanella toscana con emulsione al basilico
Hummus di pomodori secchi e maggiorana
Spaghetti allo scoglio al dragoncello
Costine di maiale glassate al forno
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