Vellutata di topinambur e porri
Panzanella toscana con emulsione al basilico
Buddha bowl con pollo grigliato
Strudel salato vegetariano alle erbe di campo
Risotto con zucchine e silene (carletti)
Lasagne agli asparagi e robiola, in tre diverse varianti
Carciofi trifolati, ricetta semplice e veloce
Cavoletti di Bruxelles caramellati all’arancia
Insalata di carciofi crudi con scaglie di grana e noci
Crema di broccoli e mela al latte di cocco
Broccoli arrosto speziati al forno
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