Involtini di melanzane striate con mozzarella di bufala e “sardele” del lago di Garda
Spaghetti con cipollotti e salsa di peperoncini
Melanzane striate ripiene di grano saraceno con alici
Vellutata esotica di zucca con latte di cocco e ceci croccanti al curry
Muhallabia: budino gluten free di latte con coulis di frutta fresca
Pane soffice autunnale con zucca e farina di castagne
Lasagne al cacao con zucca, mostarda di mele e amaretti
Mini strudel di topinambur, il primo dono dell’autunno, per una ricetta a km 0
Arroz doce al latte d’asina con fichi caramellati alla cannella per l’MTC
Crumble vegan di mele
Peperonata con melanzane e capperi
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