Pannacotta al cocco e lavanda in tazza
Insalata di riso alle verdure dell’orto
Polpette di croste di grana e pane raffermo alle ortiche su vellutata di peperoni e cannellini
Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco senza uova crude
Involtini di melanzane striate con mozzarella di bufala e “sardele” del lago di Garda
Spaghetti con cipollotti e salsa di peperoncini
Melanzane striate ripiene di grano saraceno con alici
Muhallabia: budino gluten free di latte con coulis di frutta fresca
Arroz doce al latte d’asina con fichi caramellati alla cannella per l’MTC
Peperonata con melanzane e capperi
Vellutata vegan di cetriolo, spezie ed erbe aromatiche
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