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risotto al salmone affumicato

Risotto al salmone affumicato e limone mantecato all’avocado

crostini di pane con alici e uova

Crostini alle alici e uova strapazzate

pasta con gamberi

Pasta con gamberi e crema di sedano e noci

Stufato di pesce nigeriano “Obe eja tutu”

brodetto di pesce in bianco

Brodetto di pesce in bianco con finocchi

zuppa-di-miso-con-alga-kombu

Zuppa di miso con gamberi e asparagi

tagliatelle-salmone-affumicato

Tagliatelle con salmone affumicato e arancia

Waffles salati all’olio extravergine con salmone affumicato e robiola

NIGIRI

Nigiri sushi al salmone homemade

Menù di Natale di pesce

scampi-al-brandy

Scampi al brandy al profumo di agrumi

HOSOMAKI

Hosomaki sushi ricetta con pesce crudo

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Sono Paola, mamma e architetto, amo cucinare tutto ciò che è verde e che cresce dalla terra.


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