Spaztle di zucca e rape rosse, senza uova
Risotto con le mele al curry
Olive fresche al forno e la raccolta delle olive del Garda
Spaghetti con ragù di soia
Spezzatino di soia speziato con riso basmati
Vellutata di patate al cumino con avocado
Pollo ripieno di funghi, salsiccia e castagne con gravy all’uva bianca e contorno di cavolo cappuccio al miele di castagno
Vellutata di cavolfiore e patate light
Ragù vegan di lenticchie rosse
Canapè con maionese di lupini
Pasta e fagioli cannellini alle erbe aromatiche versione con fagioli freschi e con fagioli secchi
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