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Tomini elettrici speziati e piccanti
Deviled eggs con “pissacani” e “molesini”: le famose uova ripiene americane
Insalata di arance e finocchi con dressing all’avocado
Tramezzini di tofu con verdure
Scampi al brandy al profumo di agrumi
Carpaccio di pesce spada affumicato con citronette alle ciliegie
Tempura di fiori di robinia e di sambuco
Carciofi ripieni in padella con il pangrattato
Bicchierini finger food di quinoa e sedano con mousse di caprino e noci
Tart con barba di frate e pecorino romano
Tortino di patate con cuore fondente al Galaverna su letto di cavolo nero al miele
Polpo tenerissimo con la ricetta del “polpo alla Luciana”
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