Filetti di persico del Garda al limone con pesto di finocchietto selvatico
Risotto all’olio con le sparasine (asparagi selvatici)
Bicchierini finger food di quinoa e sedano con mousse di caprino e noci
Salmone al forno agli agrumi con salsa di yogurt al basilico
Finta panna cotta light alla vaniglia con sciroppo di crowberry…e tanti auguri mamma
Risotto pere e bianco di Custoza con nocciole, mantecato con Tartufino Palagiaccio
Zuppa di miglio con legumi ed erbe aromatiche
Muffin pere e cioccolato fondente senza uova e senza burro
Orecchiette con cime di rapa, peperoni e acciughe…un po’ Puglia, un po’ Piemonte
Riso saltato al lime con basilico e mazzancolle
Maltagliati homemade con sugo di cavolo nero e pomodoro
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