Cren sott’olio alla veronese
La Pearà, il piatto veronese per eccellenza
Zuppa di cavolo verza alle 7 spezie
Pane senza impasto di Lahey
Panini al poolish
Il mio pranzo superveloce. Panino con verdure sott’olio, crudo e formaggio
Treccia di pane di semola alle mele
Pane ai 5 cereali con semi vari
La fogassa su la gradela
Carpaccio di topinambur con vinaigrette alla senape e melograno
Focaccia ai fiocchi di patate con chiodini e Monte Veronese
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